Vegane Bio-Bowls, Caterings, Meal Prep, Dinner und Kochkurse – natürlik lekker
natürlik LEKKERIA – veganes Bio-Bowlbistro, Café & Shop
Unsere natürlik LEKKERIA findest du in der Franziskanerstraße 1 in der Mainzer Innenstadt. In unserem veganen Bio-Bowlbistro gibt es neben deftigen Bowls auch süße Smoothies & Smoothiebowls, Quiche und Kaffee & Kuchen (aus Dinkelmehl oder glutenfrei und rohköstlich), die wir aus frischen Zutaten in bio-Qualität selbst herstellen. Zudem findest du hier lekkere selbstgemachte und teilweise fermentierte Besonderheiten, wie Kimchi, Wasserkefir, Kombucha und Granola. Für alle Kaffeegetränke verwenden wir Specialty Coffee der Kaffeerösterei Holm.
Wir verwenden in unserer LEKKERIA nur vegane, natürliche, biologische Lebensmittel, die frei von Industriezucker und Zusatzstoffen sowie so wenig prozessiert wie möglich sind. Allergiker sind hier herzlich willkommen. Fast alle Gerichte auf unserer Karte sind glutenfrei und viele soja- und nussfrei.
Wir freuen uns sehr auf deinen Besuch. Komm vorbei!
DI – SA: 11 – 19 Uhr
SO-MO & feiertags: geschlossen
Ihr dürft euch unsere veganen bio-Lekkereien auch direkt nach Hause liefern lassen. Einfach online bei WOLT oder lieferando eure Lieblingsspeise aussuchen und geliefert bekommen. Ansonsten dürft ihr auch alle unsere Gerichte und Getränke in unseren kompostierbaren Behältern oder Gläsern vor Ort bestellen und mitnehmen. Um Müll zu vermeiden, bringt auch gerne eure eigenen Behälter mit.
Hier reservieren oder vorbestellen:
06131 / 46 85 806
veganer bio-Weihnachtsbraten
Bestellung veganer Bio-Weihnachtsbraten
Ho ho hoffentlich bekomme ich dieses Jahr wieder einen lekkeren veganen Weihnachtsbraten in Bio-Qualität?
Und da kommt unser Weihnachtsbraten plus Soße ins Spiel. Für 25 Euro bekommst du von uns einen veganen Braten für 3 bis 4 Esser, dazu eine lekkere Bratensoße und das ganz ohne Zusatzstoffe oder Ersatzprodukte. Alles natürlik und lekker – die Füllung unseres saftigen Bratens wird aus Linsen, Champignons und weiteren veganen Bio-Zutaten zubereitet. Umhüllt wird das Ganze von knusprigem Blätterteig.
Der Braten kommt in einer Einweg-Backform auf Basis von Kakaofasern, die du nur noch in den Ofen schieben und für ca. 30 Minuten bei 180°C backen brauchst. Die Soße lässt sich ganz leicht in einem Topf erwärmen.
Wann und wo bekomme ich meinen Braten?
Wenn du dieses Weihnachten unseren Braten mit Soße genießen möchtest, dann bestelle bis zum 15.12. über das folgende Formular und hole ihn am 23. Dezember zwischen 12 und 18 Uhr bei uns in der lekkeria ab.
Im Kühli hält sich der vegane Bio-Weihnachtsbraten ungebacken noch mindestens drei Tage, genau wie die Soße.
Caterings & Live-Cooking
Du planst eine Hochzeit, Firmenfeier, einen Geburtstag, ein Seminar oder Workshop? Du wünschst dir lekkeres Essen in bio-Qualität für Dich und deine Gäste oder Teilnehmer? Das ganze sollte dabei möglichst natürlich, gesund und rein pflanzlich – also vegan – sein? Dann bist Du hier bei natürlik lekker richtig. Viele unserer Gerichte sind zusätzlich auch glutenfrei und/oder komplett mehlfrei. Schreib uns gerne eine Anfrage, damit wir gemeinsam mit dir alles planen können. Du kannst bei uns auch ganze Kuchen und Rohkosttorten bestellen und viele davon sind ebenfalls glutenfrei oder in glutenfrei machbar.
Koch- & Backkurse
Wenn du Interesse an einem veganen Kochkurs mit biologischen Zutaten hast, dann gibt es bei uns die Möglichkeit einen privaten Kochkurs zu buchen. Ab einer Teilnehmeranzahl von fünf Personen ist das möglich und der Preis pro Teilnehmer liegt bei 100 Euro. Solltest du mit einer kleineren Gruppe einen Kochkurs buchen wollen, gilt trotzdem der Mindestpreis für fünf Personen. Die Kursdauer beläuft sich in der Regel auf ca. 3 Stunden. Bei Interesse an einem Kurs melde dich telefonisch oder über unser Kontaktformular bei uns.
Auch Firmenveranstaltungen sind möglich. Solltet ihr über eine geeignete Küche in euren Firmenräumen verfügen, kommen wir gerne zu euch und ansonsten stellen wir die Räumlichkeiten.
Folgende Kurse stehen zur Auswahl:
Proteinreiche Pflanzenküche
Pflanzenbäckerei
Pflanzliches Menü
proteinreiche Pflanzenküche
Fermentation
Brunch
Grillkurs
schnell & einfach vegan
schnell & einfach „Meal Prep“
Eine Kombination aus verschiedenen Kursen ist auch möglich.
Solltet ihr Interesse an einer Firmenfeier mit uns haben, dann meldet euch gerne. Neben unseren Kochkursen verwöhnen wir euch auch im Rahmen eines mehrgängigen Menüs, bei dem ihr euch von uns mit veganen Gerichten in bio-Qualität bekochen und bedienen lassen dürft. Und für den Fall der Fälle dürft ihr uns auch „nur“ für ein veganes bio-Catering bei eurer nächsten Veranstaltung buchen. Mehr Infos dazu findet ihr hier (zur Cateringanfrage).
In eigener Sache
Natürliche vegane Ernährung bedeutet viel frisches Obst und Gemüse in bio-Qualität zu konsumieren. Dies wird häufig als Rohkost bezeichnet. „Darum sollten sie mehr Rohkost essen“ hieß es dazu in der SWR Landesschau. Den Bericht und ein Rezept für bio vegane Rohkost-Spaghetti mit Bolognese und Varmsesan gibt’s hier:
Wieso vegan und bio?
Das Team des SWR Treffpunkt gewährt euch einen Einblick in den lekkeria-Alltag und in einen unserer Kochkurse im Für Freunde Mainz.
Vegane Bio-Bowls, Caterings, Dinner und Kochkurse – natürlik lekker
natürlik LEKKERIA – veganes Bio-Bowlbistro, Café & Shop
Unsere natürlik LEKKERIA findest du in der Franziskanerstraße 1 in der Mainzer Innenstadt. In unserem veganen Bio-Bowlbistro gibt es neben deftigen Bowls auch süße Smoothies & Smoothiebowls, Quiche und Kaffee & Kuchen (aus Dinkelmehl oder glutenfrei und rohköstlich), die wir aus frischen Zutaten in bio-Qualität selbst herstellen. Zudem findest du hier lekkere selbstgemachte und teilweise fermentierte Besonderheiten, wie Kimchi, Wasserkefir, Kombucha und Granola. Für alle Kaffeegetränke verwenden wir Specialty Coffee der Kaffeerösterei Holm.
Wir verwenden in unserer LEKKERIA nur vegane, natürliche, biologische Lebensmittel, die frei von Industriezucker und Zusatzstoffen sowie so wenig prozessiert wie möglich sind. Allergiker sind hier herzlich willkommen. Fast alle Gerichte auf unserer Karte sind glutenfrei und viele soja- und nussfrei.
Wir freuen uns sehr auf deinen Besuch. Komm vorbei!
DI – SA: 11 – 19 Uhr
SO-MO & feiertags: geschlossen
Ihr dürft euch unsere veganen bio-Lekkereien auch direkt nach Hause liefern lassen. Einfach online bei WOLT oder lieferando eure Lieblingsspeise aussuchen und geliefert bekommen. Ansonsten dürft ihr auch alle unsere Gerichte und Getränke in unseren kompostierbaren Behältern oder Gläsern vor Ort bestellen und mitnehmen. Um Müll zu vermeiden, bringt auch gerne eure eigenen Behälter mit!
Hier reservieren oder vorbestellen:
06131 / 46 85 806
veganer bio-Weihnachtsbraten
Bestellung veganer Bio-Weihnachtsbraten
Ho ho hoffentlich bekomme ich dieses Jahr einen lekkeren veganen Weihnachtsbraten in Bio-Qualität?
Und da kommt unser Weihnachtsbraten plus Soße ins Spiel. Für 25 Euro bekommst du von uns einen veganen Braten für 3 bis 4 Esser, dazu eine lekkere Bratensoße und das ganz ohne Zusatzstoffe oder Ersatzprodukte. Alles natürlik und lekker – die Füllung unseres saftigen Bratens wird aus Linsen, Champignons und weiteren veganen Bio-Zutaten zubereitet. Umhüllt wird das Ganze von knusprigem Blätterteig.
Der Braten kommt in einer Einweg-Backform auf Basis von Kakaofasern, die du nur noch in den Ofen schieben und für ca. 30 Minuten bei 180°C backen brauchst. Die Soße lässt sich ganz leicht in einem Topf erwärmen.
Wann und wo bekomme ich meinen Braten?
Wenn du dieses Weihnachten unseren Braten mit Soße genießen möchtest, dann bestelle bis zum 15. Dezember über das folgende Formular und hole ihn am 23. Dezember zwischen 12 und 18 Uhr bei uns in der lekkeria ab.
Im Kühli hält sich der vegane Bio-Weihnachtsbraten ungebacken noch mindestens drei Tage, genau wie die Soße.
Catering & Live-Cooking
Du planst eine Hochzeit, Firmenfeier, einen Geburtstag, ein Seminar oder Workshop? Du wünschst dir lekkeres Essen in bio-Qualität für Dich und deine Gäste oder Teilnehmer? Das ganze sollte dabei möglichst natürlich, gesund und rein pflanzlich – also vegan – sein? Dann bist Du hier bei natürlik lekker richtig. Viele unserer Gerichte sind zusätzlich auch glutenfrei und/oder komplett mehlfrei. Schreib uns gerne eine Anfrage, damit wir gemeinsam mit dir alles planen können. Du kannst bei uns auch ganze Kuchen und Rohkosttorten bestellen und viele davon sind ebenfalls glutenfrei oder in glutenfrei machbar.
Koch- & Backkurse
Wenn du Interesse an einem veganen Kochkurs mit biologischen Zutaten hast, dann gibt es bei uns die Möglichkeit einen privaten Kochkurs zu buchen. Ab einer Teilnehmeranzahl von fünf Personen ist das möglich und der Preis pro Teilnehmer liegt bei 100 Euro. Solltest du mit einer kleineren Gruppe einen Kochkurs buchen wollen, gilt trotzdem der Mindestpreis für fünf Personen. Die Kursdauer beläuft sich in der Regel auf ca. 3 Stunden. Bei Interesse an einem Kurs melde dich telefonisch oder über unser Kontaktformular bei uns.
Auch Firmenveranstaltungen sind möglich. Solltet ihr über eine geeignete Küche in euren Firmenräumen verfügen, kommen wir gerne zu euch und ansonsten stellen wir die Räumlichkeiten.
Folgende Kurse stehen zur Auswahl:
Proteinreiche Pflanzenküche
Pflanzenbäckerei
Pflanzliches Menü
proteinreiche Pflanzenküche
Fermentation
Brunch
Grillkurs
schnell & einfach vegan
schnell & einfach „Meal Prep“
Eine Kombination aus verschiedenen Kursen ist auch möglich.
Solltet ihr Interesse an einer Firmenfeier mit uns haben, dann meldet euch gerne. Neben unseren Kochkursen verwöhnen wir euch auch im Rahmen eines mehrgängigen Menüs, bei dem ihr euch von uns mit veganen Gerichten in bio-Qualität bekochen und bedienen lassen dürft. Und für den Fall der Fälle dürft ihr uns auch „nur“ für ein veganes bio-Catering bei eurer nächsten Veranstaltung buchen. Mehr Infos dazu findet ihr hier (zur Cateringanfrage).
In eigener Sache
Natürliche vegane Ernährung bedeutet viel frisches Obst und Gemüse in bio-Qualität zu konsumieren. Dies wird häufig als Rohkost bezeichnet. „Darum sollten sie mehr Rohkost essen“ hieß es dazu in der SWR Landesschau. Den Bericht und ein Rezept für bio vegane Rohkost-Spaghetti mit Bolognese und Varmsesan gibt’s hier:
Wieso vegan und bio?
Das Team des SWR Treffpunkt gewährt euch einen Einblick in den lekkeria-Alltag und in einen unserer Kochkurse im Für Freunde Mainz.
