Bestellung veganer Bio-Weihnachtsbraten

Auch in diesem Jahr bekommst du wieder einen lekkeren veganen Weihnachtsbraten in Bio-Qualität und du darfst ihn sogar zu einem veganen Bio-Weihnachtsmenü upgraden.

 Für 25 Euro bekommst du von uns einen veganen Bio-Weihnachtsbraten für 2 bis 4 Esser, dazu eine lekkere Bratensoße und das ganz ohne Zusatzstoffe oder Ersatzprodukte. Alles natürlik und lekker – die Füllung unseres saftigen Bratens wird aus Linsen, Champignons und weiteren veganen Bio-Zutaten zubereitet. Umhüllt wird das Ganze von knusprigem Blätterteig.

Der Braten kommt in einer Einweg-Backform auf Basis von Kakaofasern, die du nur noch in den Ofen schieben und für ca. 30 Minuten bei 180°C backen brauchst. Die Soße lässt sich ganz leicht bei schwacher bis mittlerer Hitze in einem Topf erwärmen.

Wie läuft das mit dem veganen Bio-Weihnachtsmenü?

Du darfst den Braten zu einem veganen Bio-Weihnachtsmenü upgraden. Bestelle dir als Vorspeise Grünkohlsalat mit Orangen-Schnitzen, Granatapfelkernen, Sprossen und Birne-Chai-Dressing dazu. Außerdem bekommst du von uns karamellisiertes Ofengemüse (aus Möhren, Champignons, Birnen, Feigen und Schalotten) und klassisches Apfel-Rotkraut. Als Abschluss gibt’s Schoko-Mousse mit Vanille-Chai-Creme zum Dessert.

Das Ofengemüse backst du in einer separaten Auflaufform zusammen mit dem Braten für ca. 30 Minuten bei 180°C im Ofen und rührst es gelegentlich mal durch, damit alles gleichmäßig gar wird. Das Rotkraut erwärmst du bei schwacher bis mittlerer Hitze in einem Topf, bis es die gewünschte Temperatur hat. Das Schoko-Mousse holst du einfach aus dem Kühlschrank und genießt es.

Wann und wo bekomme ich mein veganes Bio-Weihnachtsmenü?

Wenn du dieses Weihnachten unser veganes Bio-Weihnachtsmenü genießen möchtest, dann bestelle bis zum 17. Dezember über das folgende Formular und hole ihn am 23. Dezember zwischen 12 und 18 Uhr bei uns in der lekkeria ab.

Im Kühli hält sich der vegane Bio-Weihnachtsbraten ungebacken noch mindestens drei Tage, genau wie die Soße und alle anderen Beilagen. Das Schoko-Mousse hält sich mindestens eine Woche im Kühli.